Thông tin sản phẩm:
Tỏi đen nhiều nhánh là sản phẩm lên men từ tỏi tươi thông thường, trải qua quy trình ủ nghiêm ngặt từ 30 đến 60 ngày. Trong quá trình này, tỏi chuyển màu từ trắng sang đen và phát triển hương vị ngọt thanh, mềm dẻo, dễ ăn, đồng thời gia tăng đáng kể các hoạt chất có lợi. Với hình dáng đặc trưng của nhiều tép trong mỗi củ, tỏi đen không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang đến giá trị sức khỏe vượt trội.
Tỏi đen nhiều nhánh chứa hàm lượng cao hợp chất S-allyl-cysteine và polyphenol, cùng các loại vitamin và khoáng chất quan trọng, mang lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như:
- Chống oxy hóa mạnh: Hàm lượng polyphenol cao giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
- Tăng cường miễn dịch: Hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật, giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm.
- Giảm cholesterol và huyết áp: Được biết đến với công dụng giảm mỡ máu, ổn định huyết áp, tốt cho hệ tim mạch.
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư: Các nghiên cứu cho thấy tỏi đen có tiềm năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Cách sử dụng:
Tỏi đen nhiều nhánh có thể dùng trực tiếp với liều lượng khoảng 1-3 tép mỗi ngày hoặc chế biến thành nước ép tỏi đen, trộn salad, hoặc dùng trong các món ăn bổ dưỡng. Đặc biệt, tỏi đen rất thích hợp để kết hợp trong các món ăn nhẹ, giúp người dùng dễ dàng tận hưởng mà không lo mùi hăng của tỏi sống.
